Aminoacizi
Ce sunt Aminoacizi:
Aminoacizii sunt molecule organice esențiale pentru producerea lanțurilor de proteine într- un organism viu.
Structura moleculară a aminoacizilor constă din atomi de carbon (C), hidrogen (H), oxigen (O) și azot (N).
Aminoacizii sunt molecule fundamentale pentru funcționarea adecvată a organismului, deoarece acestea sunt responsabile pentru asistarea în formarea țesuturilor corpului (de exemplu, a mușchilor), a enzimelor, a celulelor sistemului imunitar și așa mai departe.
Tipuri de aminoacizi
Dintre cele 20 de tipuri de aminoacizi din natură, organismele animale (inclusiv omul) pot produce 12, restul fiind dobândite prin ingerarea anumitor alimente.
Plantele, la rândul lor, pot produce toate cele 20 de aminoacizi.
Aminoacizii pe care organismele le pot sintetiza se numesc neesențiali sau dispensabili . Deja aminoacizii care sunt obținuți numai prin ingestia anumitor alimente sunt cunoscuți ca fiind esențiali .
Aminoacizi esențiali
Acești aminoacizi nu sunt produși de organisme de origine animală, ci trebuie consumați din ingerarea anumitor alimente. Chiar dacă acestea nu sunt naturale pentru organism, ele sunt esențiale pentru organismul de a produce proteine.
Aminoacizii esențiali sunt:
- fenilalanină
- valină
- triptofan
- treonină
- lizină
- leucină
- izoleucina
- metionină
Majoritatea aminoacizilor esențiali sunt prezenți în alimentele de origine animală, cum ar fi carnea, ouăle, laptele și așa mai departe.
Aflați mai multe despre proteine.
Aminoacizi non-esențiali
De asemenea, cunoscuți sub denumirea de aminoacizi naturali, aceste molecule sunt produse de propriul corp al individului.
Aminoacizii non-esențiali sunt:
- glicină
- alanină
- Serina
- cisteină
- tirozina
- Acid aspartic
- Acid glutamic
- arginină
- histidina
- asparagină
- glutamină
- prolină
Arginina și histidina sunt considerați aminoacizi semi-esențiali, deoarece în copilărie nu sunt sintetizați de organism. În timpul acestei faze, totuși, acești aminoacizi ar trebui să fie consumați din consumul de alimente specifice.
Aflați mai multe despre semnificația metabolismului și creatinei.
