xantine

Ce este Xanthine:

Xanthina este o bază cristalină azotată, prezentă în cele mai multe țesuturi și fluide organice (mușchi, organe, urină) și, de asemenea, în anumite plante (cafea, ierburi, cacao).

Cuvântul "xantină" provine din xantosul grecesc , ceea ce înseamnă "galben".

În organism, aminoacizii se descompun în acizi nucleici, nucleotide și baze purinice (purine). Acesta din urmă suferă un proces de degradare în hipoxantină, care se transformă în xantină.

La rândul său, xantina suferă acțiunea unei enzime numite xantin oxidază, transformându-se în acid uric . Atât rata cât și cantitatea de acid uric formată din purine depind de xantin oxidaza.

Pierderea xantinei prin urină (hiperxantinuria) reduce în mod substanțial materialul necesar pentru a converti xantina în acid uric, ducând la o stare numită hipuriemie (acid uric în plasmă mai mic de 2, 5 mg%).

Cei trei alcaloizi principali ai xantinelor sunt cofeina (cafeaua), teofilina (ceaiurile) și teobromina (cacao). Aceste substanțe sunt prezente în cafea, ceaiuri, băuturi răcoritoare de cola, cacao, medicamente analgezice, antihistaminice, printre altele. Sunt obținute din plante din genul Coffea L., camellia sinensis sau thea sinensis și theobroma cacau .