rozmarin

Ce este Rosemary:

În ceea ce privește etimologia, cuvântul rozmarin provine din cuvântul arab al-iklil. Denumirea rozmarinului este adesea folosită pentru a descrie alte plante, cum ar fi rozmarinul, care are caracteristici similare. Cu toate acestea, aceste două plante aparțin unor genuri diferite, rosmarinus (în cazul rozmarinului) și lavandula (rozmarin) și prezintă diferențe față de floare.

Rozmarinul este adesea folosit pentru a decora căile și este cultivat de oameni care își iau primii pași în lumea grădinăritului, deoarece este un arbust foarte rezistent la dăunători și nu necesită multă întreținere.

Floarea rozmarinului este asociată cu curaj și credincioșie. De asemenea, înseamnă spirite bune, încredere și spiritualitate. Florile lor transmit un sentiment de bunăstare și din acest motiv sunt adesea prezenți în adunările de familie.

Conform unor convingeri populare, rozmarinul îndepărtează invidia, iar când este așezat sub pernă, el îndepărtează visele rele. Există și cei care cred că dacă cineva atinge persoana pe care o iubesc cu rozmarinul, dragostea acestei persoane pentru cei care i-au atins vor fi veșnică.

Conform unei legende de origine țigănă, rozmarinul are o caracteristică divină, pentru că va apărea pentru prima oară lângă vechiul loc în care sa născut Isus, în locul exact unde Maria a aruncat apa din baia lui Isus.

În gătit, rozmarinul este adesea folosit pentru a pregăti păsări de curte, vânat, cârnați, carne de porc, cârnați și cartofi coapte. Unii oameni folosesc de asemenea rozmarin în supe și sosuri. În bucătăriile comune din Marea Mediterană, în Italia, de exemplu, se adaugă rozmarin în roșii de miel, puicuță și carne de vită. În timpul pregătirii unui grătar, mulți oameni se alătură rozmarinului la cărbune, astfel încât carnea are aroma specială a acestei plante.

Uleiul esențial de rozmarin este adesea utilizat în sfera parfumeriei. În plus, există, de asemenea, cunoscute utilizări medicinale de rozmarin, care a fost deja folosit pentru a combate tifoidul. Infuziile acestei plante sunt folosite pentru calmarea cramelor tusei și a stomacului. Rozmarinul este de asemenea un relaxant muscular, intareste muschii inimii si are functia de activare a memoriei. Din acest motiv, unii oameni de știință cred că sprigsul agățat de rozmarin în locurile în care copiii fac temele pot ajuta la îmbunătățirea amintirilor.

" Golden Rosemary " este un cântec celebru pentru copii care discută despre rozmarin, care se naște adesea fără a fi plantat de nimeni.