nutriție

Ce este Nutriția:

Nutriția este procesul de aprovizionare a organismelor de origine animală și a plantelor cu nutrienții necesari pentru viață. Este, de asemenea, știința care investighează relațiile dintre alimentele consumate de om și bolile, căutând bunăstarea și conservarea sănătății umane.

Nutriționistul este specialistul în sănătate care se specializează în nutriția umană și are o experiență academică în domeniul nutriției. Este responsabilitatea dvs. să planificați mesele, să dezvoltați meniuri și să controlați programele de hrană și nutriție.

Nutriționistul face calcule nutriționale ale alimentelor și decide ce ingrediente sunt cele mai bune la fiecare masă. Locurile de acțiune pot varia între hoteluri, restaurante, școli, case de îngrijire medicală, brutării, supermarkete etc.

În domeniul clinic, nutriționistul ghidează individual sau în grup, oameni care au nevoie de o dietă specifică, cum ar fi cei obezi, diabetici, hipertensivi și alții.

În plus față de modul natural de a mânca alimente (oral), nutriția poate fi făcută și enterală (alimentele sunt introduse direct în tractul digestiv) sau parenteral (alimentele sunt administrate direct în venă), la pacienții cu nevoi nutriționale speciale .

O alimentație bună înseamnă prevenirea bolilor cronice, a vieții sănătoase și a calității vieții. Multe probleme de sănătate pot fi evitate prin alimentația sănătoasă, care urmează proporțiile adecvate ale fiecărui produs alimentar.