flavonoide

Ce sunt Flavonoidele:

Flavonoidele sunt compuși chimici care se găsesc în fructe, legume, ceaiuri, vin, ciocolată etc. Flavonoidele au mai multe beneficii pentru organismul uman, dacă sunt consumate în cantitatea corectă.

Flavonoidele au fost cercetate din ce în ce mai mult de către industrie pentru a exploata pe deplin potențialul substanței și pentru ai face din ce în ce mai mult prezente în produsele alimentare, în special pentru prevenirea cancerului și a bolilor de inimă. Prin cercetare, sa descoperit că cacao are aproape de două ori mai mulți antioxidanți decât vinul roșu și de până la de trei ori mai mult decât ceaiul verde.

Beneficiile de flavonoide

Flavonoidele aduc mai multe beneficii oamenilor, cum ar fi antiinflamator, hormonal, anti-hemoragie, anti-alergie și chiar pentru a preveni apariția cancerului. Flavonoidele sunt, de asemenea, atribuite părului și unghiilor îmbunătățite, deoarece ajută la absorbția vitaminei C. Cu toate acestea, efectul cel mai important al flavonoidelor este proprietatea antioxidantă, o substanță importantă care luptă împotriva radicalilor liberi ai corpului uman, detoxificând organism, și să profite mai bine de nutrienți.

Compuși ai flavonoidelor

antociani

Ele se găsesc în special în fructe și flori și sunt utilizate pe scară largă ca coloranți.

Flavanas

Ele se găsesc în fructe și ceaiuri, în verde sau negru, și pot fi, de asemenea, responsabile pentru gustul în unele băuturi.

flavonones

Ele se regăsesc exclusiv în fructele citrice, cum ar fi portocala, mandarina, etc.

flavonele

Ele se găsesc în principal în fructele citrice, dar și în cereale, fructe, ierburi și legume.

flavonolii

Acestea sunt prezente în principal în fructe și legume.

izoflavone

Ele se găsesc numai în legume, în special în soia.