kcal

Ce este Kcal:

Kcal înseamnă kilocalorie. Calorii (var) sunt o măsură de măsurare a energiei și au fost utilizate în general pentru a defini valoarea energetică a alimentelor. Calorii sunt o măsură care nu aparține Sistemului Internațional de Unități (SIU) fiind Joule, unitatea standardizată de SIU pentru măsurarea energiei. Sa definit că 1 calorie este egală cu 4, 1868 J (jouli).

Calorii ar trebui să fie reprezentate de kcal deoarece 1 kcal = 1000 cal. Prin urmare, este corect să spunem că o persoană are nevoie, de exemplu, de 2000 kcal (kilocalorii) pe zi și nu de 2000 de calorii (care ar fi 2000 x 1000).

Pentru a asigura supraviețuirea, oamenii trebuie să înghită calorii. Toate alimentele sunt surse de energie deoarece au calorii (cantitatea variază în funcție de alimente).

Pentru elaborarea unei diete echilibrate, nutriționiștii folosesc ca bază un tabel cu cantitatea de calorii prezente în fiecare alimente. Alimentele grase, cum ar fi carnea grasă și altele, sunt cele care conțin cele mai multe calorii.